۲۲:۱۴
دسته:
کد خبر: 21504883
کباب ترش شمالی

کباب ترش شمالی

کباب ترش شمالی
به اشتراک بگذارید:
عطیه آزادمواد لازمگوشت راسته کبابی 300 گرمگردوی آسیاب شده 50 تا 60 گرم (حدود 3 قاشق غذاخوری) پیاز رنده شده یک عدد متوسطسیر رنده شده 2 حبهرب انار ترش یک قاشق غذاخوریسبزی محلی چوچاق و خالواش 2 قاشق غذاخوریروغن مایع 2 قاشق غذاخورینمک و فلفل سیاه به میزان لازمطرز تهیه: گوشت را به اندازه 2 بند انگشت خرد کرده و پیاز، گردو، رب انار، سبزی محلی، فلفل سیاه و روغن را به گوشت اضافه کنید. خوب هم بزنید تا گوشت به همه مواد آغشته شود. در ظرف را بسته و بگذارید به مدت24 ساعت در یخچال بماند تا گوشت مزه دار شود. بعد از 24 ساعت گوشت‌ها را به سیخ بکشید و نمک را به آن اضافه و روی آتش کباب کنید. نکته: نمک را در زمان سیخ کردن به گوشت اضافه کنید. کباب را آبدار از روی حرارت بردارید چون وجود گردو و سبزی باعث می‌شود خیلی زود کباب بسوزد.
مسئولیت صحت محتوای اخبار بر عهده خبرگزاری منبع و منتشر کننده آن است و خبروان صرفا این خبر را بازنشر داده است.
اخبار مشابه

خط های خبری

پربازدیدترین اخبار

مهمترین اخبار