۱۸:۴۵
منبع: پارسینه
دسته:
کد خبر: 24169219
طرز تهیه "نان شیرمال" سنتی بی نظیر و خوشمزه

طرز تهیه "نان شیرمال" سنتی بی نظیر و خوشمزه

نان شیرمال یکی از نان‌های خوشمزه است که در این مطلب دستور تهیه "نان شیرمال" سنتی را برای شما آماده کرده‌ایم.
به اشتراک بگذارید:
مواد لازم برای نان شیرمال آرد سفید: 300 گرم روغن مایع: 1/3 پیمانه پودر شکر: 3/4 پیمانه زرده تخم مرغ: 4 عدد گلاب: 1/6 پیمانه اسانس هل: 3 قطره یا 1 قاشق چای خوری پودر هل و بکینگ پودر: 1 قاشق چایخوری پر آب زعفران: برای روی نان زرده تخم مرغ: 1 عدد کنجد: برای روی نان طرز تهیه نان شیرمال 4 عدد زرده تخم مرغ را به همراه پودر هل و شکر در ظرفی ریخته و با هم زن برقی خوب هم بزنید تا با هم ترکیب و کرم رنگ شوند. بعد روغن را اضافه کنید و هم بزنید. بکینگ پودر را با آرد مخلوط کنید و کم کم به مخلوط تخم مرغ و روغن اضافه کنید و تا جایی که بتوان خمیر را با دست ورز داد ریختن آرد را ادامه دهید. وقتی خمیر نرم شد و به دست نچسبید آن را با وردنه به ضخامت 1 سانتی متر باز کنید و با قالب‌های بیضی خمیر را تقسیم کنید. فر را با دمای 180 درجه روشن کنید و سینی فر را چرب کنید و خمیرهای قالب زده را داخل سینی بچینید. سپس روی خمیرها را با زعفران، کنجد و زرده تخم مرغ زده شده بمالید؛ و به مدت 20 دقیقه در طبقه وسط فر قرار دهید تا نان‌ها طلایی شوند. منبع: نمناک
مسئولیت صحت محتوای اخبار بر عهده خبرگزاری منبع و منتشر کننده آن است و خبروان صرفا این خبر را بازنشر داده است.
اخبار مشابه

خط های خبری

پربازدیدترین اخبار

مهمترین اخبار